Ospatar vanzator in unitati de alimentatie
Trimite mai departe

Categorie
Alte cursuri

Oras
Craiova

Tip curs
in clasa

Pret
550

Calendar
01.07.2013 - 01.07.2015

Cod COR

Pagina cursului

Descriere curs
-->
OSPATAR, VANZATOR IN UNITATI DE ALIMENTATIE

Asociatia DOMINOU, inmatriculata in Registrul National al Furnizorilor de Formare Profesionala a Adultilor cu nr. 16/657/28.06.2013, organizeaza cursuri de specializare pentru :
Ocupatia: OSPATAR, VANZATOR IN UNITATI DE ALIMENTATIE.
Cod N.C/COR: 5123.2.1.
Descrierea ocupatiei: Ospatarul (chelnerul), vanzator in unitati de alimentatie, asigura servirea consumatorilor cu produsele alimentare solicitate, intr-un local de alimentatie publica.
Serveste, la cererea consumatorilor, preparate culinare, bauturi si alte produse comestibile.
Obiectivul minimal pe care-l urmareste este satisfacerea momentana a consumatorului, iar obiectivul maximal este sa-l convinga pe acesta ca, de fiecare data cand va reveni, va avea aceleasi satisfactii.
Efectul astfel obtinut se va materializa in planul ridicat al incasarilor, in afluxul consumatorilor.
Serviciul propriu-zis consta in primirea clientilor si stabilirea relatiei cu acestia (salutul, pronuntarea numelui clientului, daca este cunoscut, informarea lor sugestiva, verbal si prin lista).
In activitate, chelnerul foloseste diverse materiale auxiliare: servet, bloc-notes, creion, chibrit, carnet de plati, moneda divizionara, liste de preparate si bauturi, borderou de plati si bonuri de marcaj.
Pentru serviciul propriu-zis sunt necesare: tacamuri, vesela, pahare, sticle, sifoane, platouri, clesti, masute pentru transportul preparatelor, masa de serviciu, mese pentru consumatori, scaune flori, servetele etc.

Competente dobandite:
Comunicare si numeratie.
Utilizarea calculatorului si prelucrarea informatiei.
Comunicare in limba straina.
Asigurarea calitatii.
Dezvoltare personala.
Igiena si securitatea muncii.
Lucrul in echipa.
Organizarea activitatii unitatilor de alimentatie si turism.
Promovarea produselor si serviciilor.
Psihologia consumatorului.
Evidenta operativa.
Servirea preparatelor.
Servirea bauturilor.
Alcatuirea meniurilor.
Comportament profesional.

Documente necesare la inscriere:
cerere de inscriere.
copie act de identitate (C.I sau B.I).
copie ultimul act de studiu.
copie certificat de casatorie/divort (pentru doamne).
adeverinta medicala (specificat "clinic sanatos").
Programul cursului este structurat in trei sectiuni:
sesiuni de formare "FACE to FACE" cu prezenta in sala de curs.
sesiune de studiu online - studiu individual si rezolvare de teme specifice, cu asistenta ON-LINE din partea lectorilor Asociatiei DOMINOU, in perioadele premergatoare, pe parcursul si ulterior cursului "FACE to FACE".
sesiune de elaborare a Proiectului de absolvire cu asistenta ON-LINE din partea specialistilor.
Durata cursului: 720 ore.
Pretul cursului: 550 RON.


Modalitati de inscriere:
Telefon: 0744636776
Fax: 0351808230
Email: asociatiadominou@yahoo.com
Sau completati FORMULARUL DE CONTACT ON-LINE pe www.asociatiadominou.ro.
In pretul cursului sunt incluse: prestatia lectorilor, suportul de curs, CD cu materiale pentru studiu, pauze de cafea, certificatul de absolvire.
Locul de desfasurare:
Grupul Scolar "Traian Vuia", Str. Rovinari, nr. 1, Craiova, Dolj.
In urma absolvirii acestui curs se elibereaza CERTIFICATE recunoscute de Ministerul Muncii, Familiei si Egalitatii de Sanse si de Ministerul Educatiei, Cercetarii si Tineretului.

Asociatia DOMINOU
Adresa: Punct de lucru: Grupul Scolar Traian Vuia, Strada Rovinari, nr.1, Craiova, Dolj.
Telefon: click pentru a vedea numarul de telefon
Website: www.asociatiadominou.ro


contacteaza prin email
Contacteza firma de cursuri prin email

Nume si Prenume
Email
Telefon
Mesaj
Cod securitate

Doresc sa ma inscriu la acest curs
( firma de cursuri trebuie sa confirme inscrierea )





Gaseste cursuri







Iti place site-ul www.vreaucurs.ro?
Spune si altora despre el!